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La Tagliatella

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Descripción de La Tagliatella

La Tagliatella nace de la experiencia de más de dos décadas de especialización en la cocina tradicional de las regiones de El Piemonte, La Liguria y La Reggio Emilia. En 2009 La Tagliatella fue galardonada con el European Foodservice Summit Concept Award, uno de los premios de restauración de más prestigio en Europa.


En La Tagliatella, recorremos cada rincón de la gastronomía italiana para recoger los mejores sabores y texturas directamente desde su origen: desde el queso Parmigiano Reggiano con DOP, curado en cuevas durante 24 meses, pasando por la masa de nuestra pizza, elaborada con dos tipos diferentes de grano para conseguir su particular sabor y consistencia, o el bocconcino, nuestra mozzarella di bufala, confeccionada siguiendo la auténtica receta tradicional italiana.


Hemos diseñado nuestra carta para que puedas disfrutarla al máximo con los tuyos. Pizzas confeccionadas en el tradicional forno italiano; carpaccios acompañados de genuina mozzarella di bufala; ensaladas con forma de torre de Pisa, elaboradas con auténticas verduras a la plancha; risottos con magret de pato y trufa, con ibéricos, etc.; más de 400 combinaciones de pastas y salsas, panna cotta, tiramisú casero, helados artesanales… conforman una amplia oferta materializada en amplias raciones perfectas para que la disfrutes en compañía de los tuyos. Además, confeccionamos todas nuestras recetas con auténtico aceite de oliva virgen extra.

Etiquetas: Italiano, cocina artesanal italiana, pasta, pastas frescas, pizza, pizzas, calzone, carnes, entrantes, ensaladas, postres caseros - Añadir etiquetas
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Servicios

    • Acceso para minusválidos
    • Admite reservas
    • Local climatizado
    • Menú del día
    • Bodega/Sumiller
    • Menú degustación

Formas de pago: Tarjeta de crédito/débito

Opiniones de La Tagliatella - 

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Lucero Costa García

2

Soy peruana de nacimiento, de padre italoamericano y me gusta la comida italiana. Resulta que fui a probar que tal se comía y me quedé sorprendida por un desagradable olor que parecía provenir de la cocina. No creo que tenga una buena instalación para la salida de gases, el ambiente estaba muy cargado, el mal olor era...

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Disconforme

1

El otro día me pasé a comer y viví una desagradable experiencia. La que parecía ser la encargada del local se metió el dedo por debajo del pantalo para rascarse el trasero. Nunca imaginé esta estampa. El descontento que tenía por la pasta fría y descongelada que nos habían servido acabó con un buen enfado tras lo visto con la...

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David

3

Sobrevalorado. Muy ruidoso (demasiadas mesas pro metro cuadrado), la comida es buena pero nada espectacular. En cambio es el italiano más caro de la ciudad, lo único que podría justificarlo sería el emplazamiento, que es muy céntrico pero por lo demás la comida es de 6 y la relación calidad precio 4.

Esther

5

Allí donde voy, busco este restaurante, Barcelona, Coruña, Málaga... sus pizzas estan riquísimas, al igual que su pasta y ensaladas con diferente variedad e salsas. La salsa para ensalada de frutas del bosque, está para chuparse los dedos.

Buena comida italiana

4

Un gran restaurante de comida italiana, una gran variedad de pasta con infinitas combinaciones. Las pizzas buenísimas, sobre toso la salume. Hasta las aceitunas que te ponen de aperitivo están buenísimas.

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